Mallorca im Überblick - Der Insel-Guide

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Mallorcas ÖKO-Weine

 

Jedes Jahr gibt es mehr Winzer auf der Insel, die ihre Weingärten ganz oder zum Teil biologisch bewirtschaften. Sie verzichten für den Ausbau der Weine auf Chemie, bearbeiten die Felder mit Muli statt Traktor, ernten die Trauben bei Vollmond oder setzen sich für autochthone Traubensorten ein.

Ein Besuch dieser Öko-Bodegas lohnt sich, die Familienbetriebe stehen hinter dem was sie tun und teilen ihre Leidenschaft gerne mit Interessierten.

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